BUN est un restaurant Vietnamien dont la spécialité est le Bo-Bun. Il est possible de s’installer sur place et aussi de prendre à emporter. Trois restaurants BUN existent, ils sont implantés dans des quartiers d’entreprise principalement.
Le client envisage un nouveau local et souhaite donner une nouvelle identité architecturale à ce local. Le principe de cuisine visible doit être conservé et il a été identifié que les couleurs déjà utilisées : rouge, vert et blanc, sont à exploiter.